moyen le plus simple de faire Délicieux Rillette d'aile de raie au poivre vert

Rillette d'aile de raie au poivre vert. Rillettes d'aile de raie au poivre vert. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Ecraser le poivre vert au pilon ou le mixer avec le fromage frais.

Servir à l'apéro avec des tranches de pain toastées ou des gressins. Rillettes de raie au poivre vert. Une petite tartinade simple et chic pour un apéro dinatoire estival et gourmand. Vous pouvez avoir Rillette d'aile de raie au poivre vert utilisant 5 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Rillette d'aile de raie au poivre vert

1. Préparer 1 of pars d'aile de raie cuite.
2. Vous avez besoin boîte of Poivre vert déshydraté ou en.
3. Préparer of Sel poivre.
4. Préparer of Crème fraiche.
5. Vous avez besoin 1 of petite échalote.

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Rillette d'aile de raie au poivre vert ! Enlevez la peau du poisson, jetez-la dans le bouillon, prélevez délicatement les lamelles de raie avec un couteau souple, passé parallèlement aux cartilages (les parties plus compactes seront. Rincez la raie et plongez-la dans le court-bouillon. Egouttez-la, retirez la peau et les cartilages.

Rillette d'aile de raie au poivre vert instructions de recette

1. Sur une pars d'aile de raie cuite et froide, enlever l'arrête centrale et réserver..
2. Épluchez l'échalote, la coupez grossièrement..
3. Dans un mixer, mettre le poivre vert environ 1 ou 2 bonnes cuillères à café car j'aime bien relevé et l'échalote, mixez une première fois..
4. Ajoutez la raie et mixez puis la crème fraîche au fur et à mesure jusqu'à la consistance souhaitée, j'ai mis 2 cuillères à soupe..
5. Rectifiez l'assaisonnement et servir bien frais avec des toasts..
6. Il est possible d'ajouter des dés de tomates dedans et des zestes de citron..

Entre-temps, mettez les morceaux de raie dans une casserole d'eau froide salée. Rincer les aîles de raie, les essuyer, et les assaisonner sur chaque face de sel et poivre. La saison des raies s'étend de février à août, alors cet été, découvrez comment cuisiner l'aile de raie avec nos idées recettes saines et faciles. Avec les joues, les ailes sont les seules. Assaisonnez les ailes de raie de sel et poivre sur les deux faces.