Recette: Appétissant Lasagnes aux champignons

Lasagnes aux champignons. Préparation de la béchamelFaire fondre le beurre, puis ajouter la farine. Lorsque toutes les lasagnes sont cuites, coupez-les en deux et répartissez-les sur les assiettes en intercalant les champignons. Poivrez généreusement, arrosez d'un filet d'huile d'olive et servez sans attendre.

Retirer du feu lorsque l'eau des champignons s'est évaporée. Faire une sauce béchamel en faisant fondre le reste de margarine dans une casserole. Faites chauffer une poêle avec l'huile et faites-y revenir les champignons jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée. Vous pouvez cuisiner Lasagnes aux champignons utilisant 11 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Lasagnes aux champignons

1. C'est of Feuilles de lasagnes.
2. Préparer 600 Gr of champignons frais.
3. Préparer 1 of oignon.
4. C'est 1 of échalote.
5. C'est 1 gousse of d’ail.
6. Vous avez besoin of Fromage râpé.
7. C'est of Sel.
8. C'est of Béchamel :.
9. Vous avez besoin 600 ml of lait.
10. Préparer 60 Gr of beurre.
11. Préparer 60 Gr of farine.

Faites fondre le beurre dans une casserole. Versez le lait froid petit à petit tout en délayant à l'aide d'un fouet manuel. Hachez le jambon blanc aux herbes. Coupez les pieds de vos champignons, lavez-les puis émincez-les.

Lasagnes aux champignons pas à pas de recette

1. Rincer les champignons, couper le bout des pieds, et émincer les..
2. Dans une casserole avec un filet d’huile d’olive, faire revenir oignon, champignons et échalote émincés et la gousse d’ail. Saler..
3. Remuer régulièrement et enlever l’eau de cuisson si nécessaire. réserver..
4. Préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine petit à petit et mélanger bien à l’aide d’un petit fouet. Diluer le lait et poursuivre la cuisson 5 minutes environ..
5. Dans le fond du plat, mettre un petit peu de sauce béchamel, puis une couche de pâtes, puis une couche de champignons. Alterner champignons, pâtes et béchamel et terminer par une fine couche de béchamel. Recouvrir de fromage et enfourner à 200 degrés pendant 30 mm..

Découper la mozzarella en rondelles assez fines. Mettre une couche de sauce au fond d'un grand plat allant au four. Mettre une couche de sauce, du jambon, des champignons, de la mozzarella et du gruyère. Des lasagnes forestières aux saveurs de l'automne. Préparation des champignons : Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, les champignons et les lardons pendant une dizaine de minutes.