Recette: Délicieux Lasagne bolognaise maison

Lasagne bolognaise maison. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Invitez l'Italie à votre table en préparant à la maison des lasagnes à la bolognaise faciles, avec ou sans sauce béchamel.

En version plus gourmande, mais moins. Emincer les oignons, écraser l'ail, hacher finement carotte et céleri. Faire revenir l'ail et oignons dans un peu d'huile d'olive. Vous pouvez avoir Lasagne bolognaise maison utilisant 11 Ingrédients et 11 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Lasagne bolognaise maison

1. C'est 240 g of Pâte à lasagne.
2. Préparer 320 g of Viande hachée.
3. Vous avez besoin 2 of tomates 🍅.
4. Préparer 30 g of concentré de tomates.
5. Vous avez besoin 1 of oignons 🧅.
6. Vous avez besoin 100 g of gruyère râpé.
7. Préparer of Pour la béchamel.
8. Préparer 35 g of farine.
9. Vous avez besoin 40 g of beurre 🧈.
10. Vous avez besoin 500 ml of lait 🥛.
11. C'est of Sel 🧂, poivre.

Déposez une couche de sauce bolognaise chaude dans le fond puis une feuille de lasagne. Alternez les couches de pâtes, de bolognaise et de béchamel. Terminez par une feuille de pâte, recouverte de béchamel et d'emmental râpé. Dans un peu d'huile d'olive, faites revenir l'ail et l'oignon.

Lasagne bolognaise maison instructions de recette

1. Réaliser la béchamel (voir ma recette de béchamel).
2. Préparer : Oignons : éplucher et ciseler Enlever les pédoncule des tomates, les couper en dès.
3. Faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse : Ajouter : oignons. Faire suer quelques minutes sur feu doux Ajouter la viande hachée, faire revenir quelques minutes Ajouter les tomates Assaisonner : sel, poivre et ail en poudre et le concentré de tomates Rajouter de l’eau si besoin Laisser cuire 20 minutes Réserver.
4. Mettre une russe d’eau, saler au frémissement.
5. Plonger les feuilles de lasagne 2 minutes.
6. Les égoutter et les séparer sur un torchon propre.
7. Mettre un peu de sauce bolognaise dans le fond, puis recouvrir avec des feuilles de lasagne.
8. Couvrir de sauce bolognaise tout la couche, puis couvrir de béchamel.
9. Recouvrir avec des feuilles de lasagne et répéter l’opération jusqu’à épuisement des préparations.
10. Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
11. Servir chaud.

Rajoutez la pulpe de tomate et le concentré de tomates, les herbes de Provence. Réalisez la béchamel: faites fondre le beurre, ajoutez la maizéna ou farine, puis le lait, délicatement. Epluchez la gousse d'ail, coupez-la en deux et retirez le germe. Préparation et cuisson de lasagne maison. Émincez l'oignon, coupez la carotte en petits dés et pelez l'ail. Epluchez l'oignon et les gousses d'ail et ciselez-les.