Recette: Parfait Houmous libanais

Houmous libanais. Je vous propose Houmous une recette libanaise qui est un délicieux dip du moyen-orient, une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, de jus de citron et de tahini qui est servi en apéritif avec du pain pita. En mixant ces ingrédients on obtient une purée lisse et veloutée. Le mot Houmous traduit littéralement de l'arabe pois chiche.

Le houmous Libanais est un accompagnement parfait pour toutes les viandes grillées ou les plats de riz ou boulgour. Retrouvez une recette de Houmous libanais,un « mezze » libanais classique économique, délicieux et surtout facile et à la portée de tout le monde. Découvrez cette recette de mezzé et donnez votre avis en commentaire !. Vous pouvez avoir Houmous libanais utilisant 13 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Houmous libanais

1. C'est 500 gr of pois chiches.
2. Vous avez besoin 1 litre of 500 d’eau.
3. Préparer 2 gousses of d’ail.
4. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe of tahini.
5. C'est 2 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
6. Préparer 1 cuillère à soupe of d’huile de sesame.
7. C'est of Du sel.
8. Vous avez besoin of Assaisonnement.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à café of paprika.
10. C'est 1 cuillère à café of cumin.
11. Préparer 1 of jus d’un citron.
12. Préparer of Sel.
13. Préparer of Persil frais.

Recette Le houmous libanais pour savourer un plat Liban. Préparez la vous même pour épater vos amis Homous classique libanais. Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités. Ce houmous se distingue de bons nombre de houmous qui peuvent être dégustés en France.

Houmous libanais pas à pas de recette

1. Faire cuire les pois chiches+ l’ail dans une cocotte.
2. Mixer les pois chiches + assaisonnement.
3. Dresser le houmous avec un peu de paprika ou piment, persil frais et huile d’olive.

Mixé très finement, il est relevé par une franche acidité venant du citron. Préparé à la libanaise, il ne comporte ni zathar, ni huile d'olive. Vous pouvez commander à emporter / à la livraison Strasbourg - Envie d'un délicieux repas libanais ? Notre magnifique espace extérieur est particulièrement accueillant par temps ensoleillé.